Ресторан грузинской кухни «Колхида», расположен на левом берегу Киева.
Посетителей приятно удивит не только великолепие интерьера, воссоздающее реалистическую атмосферу эпохи древнегреческой мифологии, но и разнообразие меню: сочный шашлык, отменные гарниры, нежные рыбные блюда, пряные соусы, аппетитные ассорти, согревающие супы, изобилие овощей, фруктов и соков, легкие десерты, широкий ассортимент традиционных грузинских блюд и напитков не оставят равнодушным самого требовательного гурмана. В чем особенности грузинской свадебной кухни? Разумеется, в большом разнообразии самых вкусных мясных блюд. Это сациви с курицей, хинкали, разнообразные шашлыки. Главной изюминкой стола станут банкетные блюда: поросенок или фаршированная рыба, которые готовятся и подаются целиком. Все мясные блюда имеют неповторимый аромат и вкус за счет использования традиционных соусов, которые готовятся из гранатового сока, орехов, фруктов и трав. Разумеется, помимо основных блюд грузинский стол всегда ломится от разнообразных салатов, горячих и холодных закусок. Обязательным дополнением являются свежие овощи и зелень, выросшие под теплым солнцем Грузии. Что уж говорить о винах и чаче – они льются на свадьбе рекой!
